Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3319

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Panierte Grapefruits an Marzipan-Sahne-Soße

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Grapefruit
200 Gramm  Kasseler
2   Kiwis
3   Kartoffeln
5   Möhren
1 Pack. SCHWARTAU Marzipan
1 Pack. DR.ÖTKER Müsli Schokolade
3   Mini-Blumenkohl
1 Tüte  Sauerkraut
1 Bund  Radieschen
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Kasseler in Senfsoße an Sauerkrautrösti Salat: Rohkostsalat Dessert:
 
Panierte Grapefruits an Marzipan-Sahne-Soße Zubereitung des Dessert:
 
Panierte Grapefruits an Marzipan-Sahne-Soße Die Kiwis schälen, in Spalten schneiden und sternförmig auf einem flachen Teller anrichten. Die Grapefruit filetieren, mehlieren, durch Eimasse ziehen, mit dem Müsli panieren und in Butter glasieren. Das gezupfte Marzipan mit geschlagener Sahne und Vanillezucker verrühren und in der Tellermitte anrichten. Die glasierten Grapefruits zwischen den Kiwispalten rosettenförmig anrichten und alles mit Puderzucker ausgarnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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