Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3322

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Panierte Orangenfilets auf Sahnespiegel

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Apfel rot
1   Gemüsezwiebel
1 Pack. IGLO Erbsen gefroren
1 Dose  Erdnüsse geröstet
1   Orange
200 Gramm  Rinderleber
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Leber Haupstadt mit Risi- Bisi Dessert: Panierte Orangenfilets auf Sahnespiegel Zubereitung des Dessert: Panierte Orangenfilets auf Sahnespiegel Die gerösteten Erdnüsse raspeln und die Orange schälen, filieren und mit den Erdnüssen panieren. Die panierten Orangenfilets in einer Pfanne mit Honig schwenken und auf 250ml. halbsteif geschlagener Sahne anrichten. 2 der Orangenschalenstücke in dünne Streifen schneiden, als Dekoration darübergeben und mit Kakaopulver bestäuben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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