Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3351

Vorheriges Rezept (3350) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3352)

Papaya Verdeckt mit Ingwerzabaione

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Pack. RICLERIA Blätterteig
1 Stück  Feta
1 Glas  Ingwerkugeln
1   Papaya
250 Gramm  Thunfisch frisch
100 Gramm  Spinat frisch
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Thunfisch auf Blattspinat mit Ziegenkäse Dessert: Papaya verdeckt mit Ingwerzabaione Zubereitung des Dessert: Papaya verdeckt mit Ingwerzabaione Für die Zabaione drei Eigelb, Ingwersaft und Weißwein verrühren und über einem Wasserbad aufschlagen. Die Enden von der Papaya abschneiden, die Frucht halbieren und eine Hälfte in Würfel schneiden. Den Ingwer ebenfalls in kleine Stücke schneiden, zusamen mit den Papayawürfeln und dem Saft einer halben Zitrone in einem Topf vermengen und unter Rühren erhitzen. Nach dem Abkühlen mit der Zabaione übergießen.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

Vorheriges Rezept (3350) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3352)
Free Web Hosting