Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3362

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Paradiescrème an Birnensalat

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
2   Birnen
1   Netz Paprika
3   Farben
1 Glas  Nuss-Nougat-Creme
1 Pack. Paradiescreme
    KARAMEL
1 Schale  Physalis
200 Gramm  Seeteufel
100 Gramm  Speck durchwachsen
1 Pack. Spinat
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Lottemedaillons auf Paprikaragout Salat: Spinatsalat mit Speckcroûtons Dessert: Paradiescrème an Birnensalat Zubereitung des Dessert: Paradiescrème an Birnensalat Die Birnen entkernen, in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit Honig, Calvados, Zucker, Zimt, Weißwein und Butter schwenken und auf einem flachen Teller anrichten. Die Physalis enthüllen, in die erwärmte Nougatcrème tunken und am Tellerrand garnieren. Die Paradiescrème mit Milch aufschlagen , erkalten lassen und in einer Schale in derTellermitte plazieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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