Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3375

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Pariser Creme (Grundrezept)

( 1 Rezept )

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Zutaten

500 ml  Sahne
700 Gramm  Kuvertüre
200 Gramm  Butter
 

Zubereitung

Sahne zum Kochen bringen. Den Kessel von der Kochstelle nehmen und die kleingeschnittene Kuvertüre einrühren bis sie geschmolzen ist. Die Butter geschmeidig machen und zusammen mit der abgekühlten Schokolademasse schaumig rühren.
 
:Stichwort : Creme
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süßspeisen

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