Zutaten
| 1 | Pack. | | TK-Erdbeeren |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 3 | Essl. | | Weinbrand, evtl. mehr |
| 1/2 | Ltr. | | Milch |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillepuddingpulver |
| 250 | Gramm | | Quark |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 1/4 | Ltr. | | Sahne |
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Zubereitung
Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schüssel füllen. Zuckern, mit Weinbrand beträufeln und durchziehen lassen. Aus Milch, 50 g Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Während der Pudding abkühlt, ab und zu umrühren. Nach dem Erkalten mit Quark, 50 g Zucker und steif geschlagener Sahne vermischen und über die Früchte geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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