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Zutaten
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ZubereitungDie Pfirsiche entsteinen, achteln und in geschmolzenem Zucker und etwas Remy Martin anbraten und flambieren. Einen Becher Sahne mit etwas Vanillezucker steif schlagen.Die Pfirsichspalten in kleine Kaffeetassen füllen, die Sahne darauf geben, je ein Giotto auf die Sahne setzen und mit etwas Kakaopulver bestäuben. ,AT Heinz Thevis ,D 26.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Heinz Thevis ,NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org :Notizen (*) : Quelle: Kochduell vom 25.09.2001 :Stichwort : Dessert |
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