| Vorheriges Rezept (3462) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (3464) |
Zutaten
|
Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kalbsfilet unter der Schalottenkruste Dessert: Pflaumentarte mit Erdbeer-Joghurt-Soße Zubereitung des Dessert: Pflaumentarte mit Erdbeer-Joghurt-Soße Den Blätterteig ausrollen, Kreise ausstechen, mit den geviertelten Pflaumen belegen, mit Honig überziehen und im Ofen backen. Die Erdbeeren waschen und mit Calvados und Puderzucker aufpürieren. Aus Joghurt, Zitronensaft und Puderzucker eine Soße zubereiten und auf einem flachen Teller am Rand ausstreichen. Das Erdbeerpürée tropfenartig über den Joghurtspiegel dressieren und mit einem Holzspieß Muster ziehen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern vollenden. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
| Vorheriges Rezept (3462) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (3464) |