Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3512

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Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1 Pack. IGLO Grünkohl gefroren
1 Tüte  Gummibärchen
1 Pack. RIOGRANDE Himbeeren
    -- gefroren
1   Kaninchenkeule
1 Pack. POLENTA
1   Paprika rot
1 Stück  Roquefort
1 Stück  Speck durchwachsen
2   Zwiebeln rot
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Grünkohl mit Kaninchenragout Dessert: Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen Zubereitung des Dessert: Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen Die Polenta in heißer und gezuckerter Milch einkochen, kalt rühren und geschlagene Sahne unterziehen. Die Gummibärchen grob würfeln und mit geschlagener Sahne verrühren. Die Himbeeren in reichlich Zucker einkochen, mit der Gummibärchen-Sahne und dem Polentaschaum schichtweise in Schälchen füllen und mit Minzblättern garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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