Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3522

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Powidl I

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 kg  Pflaumen, reif
    -- halbiert
250 Gramm  Zucker
5 Essl. Slibowitz

   DELIKATESSEN IM GLAS
    Notiert: M.Peschl
 

Zubereitung

Pflaumen in einen grossen Topf geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen lassen, dann auf sehr kleiner Hitze ganz dick einkochen (bis zu 2 h). Dann Zucker und Slibowitz (oder Rum) zugeben und weitere 30 min kochen. Noch heiss in Gläser füllen.
** Gepostet von Michaela Peschl Erfasser: Michaela Datum: 18.12.1996 Stichworte: Vorrat, Marmelade, Zwetschge, Österreich, P1
 
Stichworte: Österreich, Zwetschgen, P1, Marmelade, Vorrat
 
:Stichwort : Desserts

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