Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3532

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Preiselbeerkompott mit Äpfeln und Birnen

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Preiselbeeren
250 Gramm  Äpfel
250 Gramm  Birnen
1/4 Ltr. Wasser
100 Gramm  Zucker (evtl. mehr)
  

Zubereitung

Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel und Birnen waschen, schälen, in Achtel schneiden und Kerngehäuse entfernen.
 
Preiselbeeren, Äpfel und Birnen mit Wasser und Zucker ankochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 11.09.1995 Stichworte: P4, Frucht, Süssspeise, Kompott, Preiselbeere, Apfel, Birne
 
Stichworte: Preiselbeeren, Früchte, P4, Süssspeise, Kompott
 
:Stichwort : Desserts
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