Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3550

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Pumpernickelquark

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Quark
500 ml  Milch
5 Essl. Zucker
125 Gramm  Pumpernickel
125 Gramm  Zartbitterschokolade
250 Gramm  Apfelmus
 

Zubereitung

Quark. Milch und etwa die Hälfte des Zuckers zu einer glatten Creme verrühren und zurückstellen. Den Pumpernickel in eine Schüssel reiben und mit dem restlichen Zucker mischen. Den Rum zugeben. Die Schokolade zerreiben und mit dem Pumpernickel mischen. In eine Glasschüssel Quark, Pumpernickelgemisch und Apfelmus in mehreren Lagen einfüllen. Dazu schmeckt Vanillesauce.
: Süßspeise :Notizen (*) : : : Quelle: Der westfälische Küchenkalender, B. Hendricks u. : : H. Kowsky-Kawelke Südwest Verlag 1995 : : Erfasst: Viviane Kronshage Stichworte: P4, Kalt, Schokolade, Süssspeisen, Pumpernickel
: : Schokolade
 
:Stichwort : Apfelmus
:Stichwort : Desserts
:Stichwort : Kalt
:Stichwort : P4
:Stichwort : Pumpernickel

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