Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3562

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Quark-Erdbeer-Speise mit Haferflocken

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

20 Gramm  Butter
60 Gramm  Zucker
60 Gramm  Bluetenzarte Köllnflocken
250 Gramm  Erdbeeren
250 Gramm  Sahnequark
1 klein. Zitrone
    -- Saft davon
    Zucker
    -- nach Geschmack
1 Pack. Erdbeereis
 

Zubereitung

- Nach: SPAR
- Küchenkalender erfasst
- von Jörg W
- einkauf@2:245/6801.7
 
Butter. Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Rühren goldbraun werden lassen. Zum Abkühlen auf ein Backblech schütten. Erdbeeren waschen, entstielen und pürrieren. Einige zum Verzieren zur Seite stellen. Das Erdbeerpürree mit Quark und Zitronensaft verrühren und mit Zucker abschmecken. Die Röstflocken unterheben. Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schälchen geben, darüber den Erdbeerquark. Mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren.
 
Stichworte: Erdbeeren, Kalt, Quark, Haferflocke
 
:Stichwort : Desserts

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