Zutaten
| 20 | Gramm | | Zucker |
| 60 | Gramm | | Zucker |
| 60 | Gramm | | Blütenzarte Köllnflocken |
| 250 | Gramm | | Erdbeeren |
| 250 | Gramm | | Sahnequark |
| 1 | klein. | | Zitrone |
| | | | -- Saft davon |
| | | | Zucker nach Geschmack |
| 1 | Pack. | | Erdbeereis |
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Zubereitung
Butter. Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Rühren goldbraun werden lassen. Zum Abkühlen auf ein Backblech schütten. Erdbeeren waschen, entstielen und pürieren. Einige zum Verzieren zur Seite stellen. Das Erdbeerpüree mit Quark und Zitronensaft verrühren und mit Zucker abschmecken. Die Röstflocken unterheben. Je 1- 2 Kugeln Erdbeereis in ein Schälchen geben, darüber den Erdbeerquark. Mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren. * Quelle: -Spar Küchenkalender
-erfasst von -Jörg Weinkauf@2:245/6801.7 ** Gepostet von Jörg Weinkauf Date: Mon, 20 Feb 1995 Stichworte: Früchte
:Stichwort : Desserts
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