Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3590

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Quarkgevattern

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Magerquark
1/4 Ltr. Schlagsahne
4 Essl. Kaffee, starker, kalter
50 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
  

Zubereitung

Quark mit 4 EL Sahne sehr schaumig rühren. Den Kaffee hinzufügen, unterrühren und mit Zucker abschmecken. Die Quarkcreme in eine Schüssel füllen und glattstreichen. Die restliche Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen, mit dem Vanillezucker verfeinern.
 
Die Sahne auf die Quarkmasse häufen und servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Winke & Rezepte 06 / 99
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Einfach
:Stichwort : Quarkspeise
:Stichwort : Sachsen
:Stichwort : Süßspeisen
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