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Zutaten
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ZubereitungDie Quitten halbieren und vom Kernhaus befreien. Die Hälfte des Zuckers in eine Auflaufform streuen. Die Quitten mit der Schale nach oben daraufsetzen.Dann den Wein, das Wasser und die Gewürze dazugeben. Zum Schluß den übrigen Zucker darüberstreuen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Quitten in der Auflaufform 1 Stunde garen. Sie werden kalt mit einer Sahnehaube serviert. ,AT Gabriele Gramsjäger ,D 17.10.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Gabriele Gramsjäger ,NO EMail: countrymouse@aon.at :Notizen (*) : Quelle: Was die Grossmutter noch wusste : : Folge 180, v om 26. Oktober 1997 : : Erfasst von G.Gramsjäger :Notizen (*1) : Quelle: Was die Grossmutter noch wusste : : Folge 180, v : : om 26. Oktober 1997 :Stichwort : Dessert :Stichwort : Quitte |
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