Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3639

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Quitten-Weintrauben-Kompott

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Chili rot
1   Aubergine
150 Gramm  Heilbutt schwarz
250 Gramm  Käse Ricotta
1 Pack. Kadayif
1 Bund  Spinat
1   Quitte
1 Pack. BUITONI Spaghetti
2   Tomaten
1 Schale  Weintrauben grün
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Kadayif-Auberginen-Fischtorte Hauptspeise: Spaghetti in Spinat-Ricotta-Soße Dessert: Quitten- Weintrauben-Kompott Zubereitung des Dessert: Quitten-Weintrauben-Kompott Die Quitte in Würfel schneiden, in Zucker karamelisieren, mit Weißwein ablöschen, die Weintrauben unterrühren, einkochen, in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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