Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3775

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Rieslingsabayon

( 4 Portionen )

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Zutaten

115 ml  Riesling
50 Gramm  Kristallzucker
20 ml  Grand Marnier
1 Essl. Zitronensaft
6   Eigelb
  

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und über dem heissen Wasserbad schaumig rühren, bis eine leichte Bindung entsteht. * Quelle: NORDTEXT (DAS!-Rezept) Ulli Fetzer, 22.04.94 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 01 Nov 1994 Stichworte: Süsspeisen
 
:Stichwort : Desserts
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