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Zutaten
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ZubereitungHimbeersaft und Rotwein werden aufgekocht und der Griess langsam eingerührt. Ist er genügend gequollen, so zieht man unter die heisse Masse den steifgeschlagenen Eischnee und füllt die Rode Grütt in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingform. Dazu Vanillesosse oder flüssige süsse Sahne.* Aus dem "Kochbuch für Ostfriesland" ** From: erwin_timmerbeil%bn@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 08 Mar 1993 04:50:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Dessert, Grütze :Stichwort : Dessert :Stichwort : Nachspeisen |
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