Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3795

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Rosi's Bühler Zwetschgengrütze

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Zutaten

800 Gramm  Zwetschgen
2 Tassen  Rotwein
2 Tassen  Wasser
1 Teel. Zimtpulver
150 Gramm  Zucker
2 Pack. Vanillezucker
2 Essl. Speisestärke
40 ml  Zwetschgenwasser
1 Dose  Sahne
  

Zubereitung

Zwetschgen waschen, gut abtropfen lassen. Früchte halbieren und entsteinen. Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die halbierten Früchte dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Speisestärke mit Wasser glattrühren und die Grütze damit binden. Zwetschgenwasser unterrühren und im Kühlschrank erkalten lassen. Mit flüssiger Sahne servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Was Großmutter noch wusste
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Grütze
:Stichwort : Süßspeisen
:Stichwort : Zwetschge
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