Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3843

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Rüblitorte

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,70
150 Gramm  Edamer
30 ml  Kirschwasser
200 Gramm  Lammrücken
5   Möhren
500 Gramm  Rosenkohl
1 Glas  Quittengelee
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise:
 
Lammkoteletts mit Tomaten-Basilikum-Kruste Dessert: Rüblitorte
 
Zubereitung des Dessert:
 
Rüblitorte
 
Ein Eigelb, 4 EL Mehl, etwas Kirschwasser und etwas Milch vermengen. Die Möhren raspeln und daruntergeben. Ein Eiweiß aufschlagen und ebenfalls unterziehen. Die Masse in ein eingefettetes Förmchen geben und im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Sahne schlagen und das Quittengelee unter diese heben. Das Törtchen auf einen Teller geben und mit einer Spritztülle die Sahnemasse in Röschenform danebensprühen.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Tomate
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Tomate

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