Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3860

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Safran-Griess an Weintrauben

( 4 Portionen )

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Zutaten

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150 Gramm  DR.ÖTKER Creme fraiche
1 Schale  Austernpilze
150 Gramm  Hähnchenbrust
1 Pack. Griess
1   Ingwerknolle
4   Möhren
1 Tütchen  Safran
1   Sellerie
1 Schale  Weintrauben blau
1   Zucchini gelb
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Hähnchenbrust mit Zucchinideckel an Stampfgemüse Dessert: Safran-Griess an Weintrauben Zubereitung des Dessert: Safran-Griess an Weintrauben 500 ml Milch, 60gr. Zucker, Safran und eine Prise Salz aufkochen. Den Griess einrühren, quellen lassen und zwei Eigelb, geschlagenes Eiweiß und Crème fraîche unterheben. Die Masse in ein Glas füllen und mit den halbierten, entkernten Weintrauben rosettenförmig garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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