Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3864

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Sahne Black & White

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Pack. Sahne
50 Gramm  Schokolade, weiß
25 Gramm  Zartbitter-Schokolade
1 Teel. Kakao, gestr. (Instant)
2 Essl. Sahne, saure
 

Zubereitung

In zwei kleine Schüsseln je einen halben Becher Sahne gießen; in die eine die zerbröckelte weiße Schokolade, in die andere die Zartbitter-Schokolade und den Kakao geben und gut verrühren. Mikrowelle: 3 Min. 600 W (immer wieder durchrühren) Anschließend beide Sahnemischungen kühl stellen. Vor dem Servieren jeweils steifschlagen; mit je 1 EL saurer Sahne vermischen. Die dunkle und helle Sahne gleichzeitig in Dessertschalen füllen, damit der Schwarz-Weiß Effekt entsteht.
 
Männerkochclub vom 13.01.98 : : an der Katholischen Familienbildungsstätte : : Bochum, Am Bergbaumuseum :
: unter der Leitung von Kerstin Tomczak Stichworte: P6, Dessert, Süssspeisen
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Desserts
:Stichwort : P6

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