Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3876

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Sahnetörtchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 ml  Aprikosenmarmelade
250 Gramm  Mascarpone
1   Dos. Wiener Boden
200 ml  Sahne
1   Minzblatt
1 Prise  Calvados
    Zucker
 

Zubereitung

Zubereitung: Den Wiener Boden längs halbieren, mit einer Form drei Kreise ausstechen und mit einem kleinen Schuß Calvados bespritzen. Die Mascarponecreme mit der Aprikosenmarmelade und den übrigen geviertelten Feigen verrühren und schichtweise mit den Tortenböden aufstapeln. Geschlagene und gezuckerte Sahne mit einem Spritzbeutel aufdressieren und mit einem Minzblatt vollenden.
** Gepostet von: Heinz Thevis
 
Stichworte: Süssspeisen
 
:Stichwort : Desserts

Quelle

Kochduell, 25.06.1999

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