Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3973

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Schoköis mit Whiskycreme

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Essl. Kernlose Rosinen
4 Essl. Amerik.Bourbon-Whisky
50 Gramm  Pistazien o. Mandeln
    -- gehack
200 Gramm  Creme fraiche (40% Fett)
2 Essl. Honig
    -- flüssig
500 ml  Schoko-Vanille-Eiscreme
 

Zubereitung

- Hör zu Spezial 1981
- gepostet:v. Renate Schnapka
 
Rosinen über Nacht im Whisky einweichen; tags darauf einmal aufkochen, abkühlen lassen. Mit Creme fraiche und Honig verrühren. Eiscreme portionsweise auf vier Teller verteilen, die Whiskycreme drübergiessen, mitPistazien oder Mandeln bestreuen. Pro Portion ca. 412 Kalorien oder 1727 Joule. Tip: Statt Bourbon-Whisky können Sie auch Rum oder Weinbrand nehmen, statt Schoko-Vanille-Eiscreme andere Geschmackrichtungen Ihrer Wahl (Mokka, Edbeer, Fürst Pückler etc.) auftragen.
 
Stichworte: Alkohol, Sahne, Eis
 
:Stichwort : Desserts

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