Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4000

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Schokoladen-Mandelkranz

( 4 Portionen )

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Zutaten

70 Gramm  Weiche Butter
100 Gramm  Zucker
5   Eigelb
100 Gramm  Geriebene Mandeln
50 Gramm  Paniermehl
100 Gramm  Geriebene Schokolade
1 Essl. Kakao
5   Eiweiss
 

Zubereitung

Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Mandeln, Paniermehl, Schokolade und Kakao dazugeben. Eiweiss steif schlagen, unterheben und die Masse in eine gefettete Kranzkuchenform aus Glas geben.
 
Zugedeckt 8 Minuten bei 600 Watt garen.
 
Heiss oder kalt mit Sahne oder Likör servieren.
 
Tip: Beim Garen im Mikrowellengerät die Gardauer genau einhaltend um die Nahrungsmittel vor Überhitzung zu schützen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 18.02.1995 Stichworte: P1, Süssspeisen, Mikrowelle
 
Stichworte: P1, Mikrowelle, Süssspeisen
 
:Stichwort : Desserts

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