Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4035

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Schokoladenmousse mit Süßsauren Backpflaumen

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Backpflaumen
1   Dos. Paradiescreme,
    -- Schokolade
1 Prise  Balsamico
    Kräuter der Provence
    Minze
    Rotwein
    Zucker
  

Zubereitung

Zubereitung: Die Paradiescreme nach Anweisung zubereiten und in ein Glas füllen. Mit Minze garnieren. Eine Handvoll Pflaumen in Rotwein, Zucker und Kräutern der Provence einkochen lassen. Zum Schluß einen Schuß Balsamico dazugeben. Das Ganze mit der Paradiescreme servieren.
** Gepostet von: Heinz Thevis
 
Stichworte: Süssspeisen
 
:Stichwort : Desserts

Quelle

Kochduell, 19.06.1999
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