Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4096

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Sektgelee mit Himbeeren

( 1 Portion )

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Zubereitung

Servings: 1 keine Angabe vorh.
 
Zubereitet im Mikrowellengerät
 
6 Bl. weisse Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausgedrückt schmelzen: volle Leistung, 1 min.
 
1/8 l Wasser, 100 g Zucker, 1 Zitronensaft und 1/8 l Weisswein verrühren und die aufgelöste Gelatine dazugeben. Wenn die Flüssigkeit leicht geliert, 1 Piccolo Sekt (trocken) dazugiessen, in Sektschalen verteilen und fest werden lassen.
 
1 Pk. TK-Himbeeren auftauen: Auftaustufe, 2 bis 3 min. Die Himbeeren mit 1 El. Zitronensaft und 1-2 El. Zucker im Mixer pürieren.
 
Himbeermark auf dem Gelee verteilen.
 
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date: Sun, 23 Jan 1994 10:54:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Christian
 
Datum: 08.03.1994
 
Stichworte: Dessert, Mikrowelle
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen

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