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Zutaten
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ZubereitungDie Semmel blattrig schneiden, in eine Schüssel geben, die 2 Schalen lauwarme Milch darübergiessen. Salz Zucker und gewaschene Rosinen, sowie die Eier absprudeln, untermengen, anweichen lassen. Dann gibt man in eine Pfanne Butter, lässt sie heiss werden, gibt die Masse hinein. Auf kleiner Flamme zugedeckt backen. In kleine Stücke zerreissen und servieren. Als Beilage eignet sich besonders gut Zwetschkenröster. Tip: Auch Frühstückskipferl eignen sich hervorragend dazu.Stichworte: :Stichwort : Desserts :Erfasser : Ilka Spiess Aufgegabelt in :Quelle : Österreich :Quelle : *RK* AM 13.07.99 |
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