Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4105

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Sharon-Cocktail

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten

4   Sharonfrüchte, ca.
0,1 Ltr. Joghurt,
0,1 Ltr. Sahne,
    Zitronensaft,
2 Teel. Sherry oder Cognac
  

Zubereitung

Joghurt und Sahne mischen, etwas Zitronensaft dazugeben, mit Sherry oder Cognac abschmecken. Die passierten Sharonfrüchte druntermischen.
 
Den Rand der Dessertschalen in Zitronensaft tauchen, dann in Griesszucker. Das Sharondessert hineinfüllen und mit fein geschnittenen Pistazien garnieren. (E.Fülscher: "Das Fülscher-Kochbuch", Albert-Müller-Verlags AG)
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Was Großmutter noch wusste
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Sharonfrucht
:Stichwort : Süßspeisen
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