Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4115

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Sibylles Apfeligelchen mit Himbeergeleesahne

( 4 Portionen )

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Zutaten

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100 Gramm  Bacon
2   Äpfel grün
1 Glas  SCHWARTAU Himbeergelee
100 Gramm  Kapern
4   Kartoffeln
100 Gramm  SCHWARTAU Mandelstifte
150 Gramm  Schollenfilet
3   Tomaten
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Schollen-Speck-Röllchen mit Kapernkartoffeln Dessert: Sibylles Apfeligelchen mit Himbeergeleesahne Zubereitung des Dessert: Sibylles Apfeligelchen mit Himbeergeleesahne Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen, mit den Mandelstiften spicken und in Weißwein, Honig und Zimt pochieren. Den Topf mit einem Deckel verschließen. Sahne schlagen und mit dem Himbeergelee vermengen. Die Sahne auf einem Teller verteilen, die Apfeligel darauflegen und mit einem Klecks Sahne, Minze und Puderzucker garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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