Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4122

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Söster Quarkspeise

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Zutaten

125 Gramm  Pumpernickel
1 Essl. Zucker
6 Essl. Rum
500 Gramm  Quark
200 ml  Milch
2 Essl. Zucker
1 Karton  Vanillinzucker
100 Gramm  Halbbitter-Schokolade
1 Pack. Preiselbeeren
    (Einwaage etwa 200 g)
  

Zubereitung

Pumpernickel zerkleinern, mit Zucker mischen, mit Rum tränken und durchziehen lassen. Quark mit Milch, Zucker und Vanillinzucker verrühren. Schokolade grob reiben und mit Preiselbeeren und Pumpernickelmasse verrühren. In eine Glasschüssel schichtweise Quarkund Pumpernickel-Schokoladenmasse einfüllen. Gekühlt servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : P4
:Stichwort : Quark
:Stichwort : Süßspeise
:Stichwort : Süßspeisen
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