Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 413

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Belgische Crepes

( 4 Portionen )

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Zubereitung

MMMM---------------------------------Teig:---------------------------
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- 2 Eier 1/2 l Milch 250 g Weizenmehl 50 g Butter; geschmolzen 1 tb Öl 6 tb Puderzucker 1 Pk. geriebene
- Zitronenschale 1 ts Aprikosenkonfitüre 1 ts Gemahlene Mandeln
 
Den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann in wenig Fett (Butter) goldgelb bak- ken: Pro Crepe ein Esslöffel Teig. Möglichst frisch essen.
 
Wer's sehr süss mag, kann Aprikosenkonfitüre daraufstreichen und das Ganze mit gemahlenen Mandeln bestreuen.
* Quelle: Grossmutter Erfasst: Inge H.-Euringer Erfasser: Inge Datum: 12.07.1996 Stichworte: Dessert, Süssspeise, Belgien, P1
 
Stichworte: Belgien, P1, Süssspeise, Dessert
 
:Stichwort : Desserts

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