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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lammnüsschen mit Schalottenkruste auf Rahmwirsing Dessert: Süßer Cous-Cous mit karamelisierten Trauben Zubereitung des Dessert: Süßer Cous-Cous mit karamelisierten Trauben Den Cous-Cous in Wasser gar kochen. Eine Prise Zimt und etwas Apfel-Karamel-Gelee hinzugeben. Dann den Quark unter die Masse rühren, Zucker, Honig undZimt dazu geben. Trauben halbieren. Zum Karamelisieren Zucker, Butter und Zimt in der Pfanne erhitzen und die Trauben darin wenden. Dann zum Schluß den Apfel-Karamel-Gelee unterziehen. Die Cous-Cous Quark Masse in eine Schale geben und mit den karamelisierten Trauben und Mikado-Stäbchen nett dekorieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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