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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Ente im Reisrand Salat: Chicorée-Salat mit Orangenfilets Dessert: Süßer Rösti mit Orangenfilets Zubereitung des Dessert: Süßer Rösti mit Orangenfilets Eine Kartoffel schälen, raspeln, mit einem Vollei, einer Prise Muskat und Zucker vermengen und in Olivenöl zu einem Rösti ausbacken. Die Orange filetieren und auf dem Rösti anrichten. Die Schokolade mit einem Schuß Sahne über einem heißen Wasserbad schmelzen und über die Orangenfilets nappieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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