Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4321

Tiramisu mit Eierlikör

( 8 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Mascarpone
150	Gramm	Magermilchjoghurt
125	ml	Eierlikör
1	Dose	Vanillezucker
200	Gramm	Schokoladenbiskuit-
		-- Tortenboden
100	ml	Mandellikör
100	ml	Kalter sehr starker Kaffee
		-- (Espresso)
2	Essl.	Kakaopulver

Zubereitung

Mascarpone Joghurt Eierlikör und Vanillezucker cremig rühren. Den Boden einer rechteckigen Form (Inhalt etwa 12 l) mit der Hälfte des Schokoladenbiskuits auslegen. Mandellikör und Espresso mischen und die Hälfte gleichmässig auf den Biskuit träufeln. Die Hälfte der Mascarponecreme daraufstreichen. Mit der anderen Hälfte Biskuit bedecken. Mit der restlichen Espresso-Likör-Mischung beträufeln und mit der Mascarponecreme bestreichen.

Einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit Kakao bestäuben.

Nährwerte

:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Mascarpone
:Stichwort : Süßspeise
:Stichwort : Süßspeisen

Quelle

Rezept

Erfasst von Ilka Spiess Brigitte am 26.10.2004

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