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Zutaten
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ZubereitungDie Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen, abschrecken, pellen und vierteln. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Früchte mischen. Tofu mit Zitronen- und Apfelsaft cremig rühren. Die abgeriebene Zitronenschale, Vanille, Honig oder Ahornsirup zugeben.Die Tofucreme gut gekühlt auf vier Dessertteller gießen und das Obst darauf verteilen. Anerkung von mir: Ich habe noch 1 Becher Sahne steif geschlagen und unter die Creme gehoben. Tipp ! empfehlenswert bei Neurodermitis, Zöliakie, Lebensmittelallergien; milchfrei, eifrei, glutenfrei Nährwerte pro Portion: kcal/kJ: 150/620 :Notizen (*) : Quelle: lose Blattsammlung *RK* AM 03.07.01 : : Erfasst von waffelcoco :Stichwort : Dessert :Stichwort : Nachtisch :Stichwort : Obst :Stichwort : Tofu |
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