Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4342

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Tokajer Zwetschgen

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Zwetschgen
1   Zimtstange
6   Nelkenköpfe
1/4 Ltr. Tokajer
 

Zubereitung

Zwetschgen halb aufschneiden, so daß sie noch zusammenhängen. Stein herauslösen. Mit der Zimtstange und den Nelkenköpfen in ein Glas schichten, den Tokajer darüber schütten. Das Glas verschließen und an einem kühlen Ort mindestens 1 Woche durchziehen lassen. Mit Vanilleeis und Schlagsahne oder Sahnejoghurt sind sie ein köstliches Dessert für 4 Personen.
*Quelle: Essen&Trinken 9/81 Erfasst von Sylvia Mancini
 
Stichworte: Früchte, Einlegen
 
:Stichwort : Desserts

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