Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4368

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Tortentürmchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Aubergine
1   Biskuitboden
1   Artischocke
1   Putenoberkeule
1 Pack. BUITONI Penne
2   Nektarinen
2   Tomaten
1 Pack. DR.ÖTKER Schokoladen
1 Schale  Weintrauben rot
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Putenragout Artischocken-Penne Dessert: Tortentürmchen Zubereitung des Dessert: Tortentürmchen Die entkernten Weintrauben in Zucker, Wasser und Butter aufkochen und reduzieren. Die in Scheiben geschnittenen und geschälten Nektarinen am Tellerrand garnieren und die karamelisierten Weintrauben darübergeben. Die Schokoladencreme mit Milch aufschlagen und als Schicht auf ein Stück des Biskuitbodens streichen. Ein weiteres Stück Biskuitboden darüberlegen, mit geschlagener Sahne bedecken und mit Puderzucker garnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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