Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 438

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Birne in Nougat-Sahne

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Schale  Champignons braun
1   Birne
1 Pack. Blätterteig
1 Dose  Artischockenherzen
3   Kohlrabi
1 Pack. MIBELL Mozzarella
1 Glas  Nutella
1   Schweinefilet
1 Dose  Sardinen
2   Schalotten
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
 
Champignoncreme mit Artischockenherzen und Sardinenstäbchen Hauptspeise: Gratiniertes Schweinefilet an Kohlrabigemüse Dessert: Birne in Nougat-Sahne Zubereitung des Dessert: Birne in Nougat-Sahne Die Birne schälen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und in einem Sud aus Sahne, Zimt und Zucker einkochen. Das Nutella mit einem Löffel auf einem flachen Teller ausstreichen und die pochierte Birne mit der Soße darauf anrichten. Zum Garnieren mit Puderzucker und Minzblättern bestreuen.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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