Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4415

Vorheriges Rezept (4414) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4416)

Vaniilecreme mit Feigenkompott

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1   Broccoli
1 Schale  Champignons braun
1 Schale  Feldsalat
4   Feigen
1 Bund  Frühlingszwiebeln
1 Pack. DR.ÖTKER Paradiescreme
    -- Vanille
1 Tüte  Nussmischung
1 Schale  Sojasprossen
1 Stück  Tofu weiß
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Panierte Tofumedaillons mit Champignonrahm Salat: Feldsalat mit Frühlingszwiebeln und Nußvinaigrette Dessert: Vaniilecreme mit Feigenkompott Zubereitung des Dessert: Vaniilecreme mit Feigenkompott Die Paradiescreme mit 300 ml Milch, Vanillezucker und Zucker einkochen und in Schalen füllen. Die geschälten Feigen vierteln, in braunem Zucker karamelisieren, mit einem Schuß Weißwein und Cointreau ablöschen, bei geschlossenem Deckel einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden und über die Vanillecreme geben. Zum Servieren mit Minzblättern und Puderzucker garnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
Vorheriges Rezept (4414) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4416)
Free Web Hosting