Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 446

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Birnen Bozena

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Birne, gleich groß
4 Teel. Kirschmarmelade
2 Teel. Cognac
    -- zum Beträufeln
10 Gramm  Butter
    -- zum Einfetten
2   Eiweiss
2 Essl. Puderzucker
1 Teel. Puderzucker
 

Zubereitung

Birne waschen, schälen, halbieren. Kerngehäuse ausstechen. Kirschmarmelade in die Birnen füllen. Mit Cognac beträufeln. Auflaufform einfetten. Birnen mit den Schnittflächen nach unten reinlegen. In den heißen Ofen schieben. Backzeit: 20 Minuten Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3 bestäuben. 2 bis 3 Minuten im Backofen übergrillen. Sofort servieren. Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 25 Minuten Menü 1/202
 
Stichworte: Früchte
 
:Stichwort : Desserts

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