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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Schwäbischer Bauernteller Dessert: Variation von Beeren und Avocado Zubereitung des Dessert: Variation von Beeren und Avocado Die Avocado schälen, halbieren, fächern, auf einem Teller dekorieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischgeriebener Muskatnuß beträufeln. Für die Vinaigrette Balsamico reduzieren, mit Weißwein ablöschen und mit etwas Honig abschmecken. Die Vinaigrette über den marinierten Avocadofächer geben. Die rote Grütze neben den Fächer geben und mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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