Zutaten
| 4 | | | Birnen |
| 1/4 | Ltr. | | Weisswein |
| 1/4 | Teel. | | Vanillinzucker |
| 3 | Essl. | | Birnengeist |
| 1/4 | Ltr. | | Schlagsahne |
| 50 | Gramm | | Haselnüsse, blättrig |
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Zubereitung
Birnen waschen, schälen, halbieren. Kerngehäuse rausschneiden. In Weißwein und Vanillinzucker bei kleiner Hitze knapp 10 Minuten dünsten. In eine Glasschüssel geben. 2 Eßlöffel Birnengeist draufgeben. Sahne schlagen. Mit Vanillinzucker und dem Birnengeist abschmecken. Auf die Birnen verteilen. Mit Haselnüssen garnieren. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 10 Minuten Menü 1/202
Stichworte: Früchte
:Stichwort : Desserts
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