Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4471

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Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Tüte  Erdnüsse
1 Pack. Griess
1   Haselnußtafel
100 Gramm  Kalbsleber
1 Schale  Johannisbeeren rot
1 Stange  Lauch
2   Kartoffeln
150 Gramm  Putenbrust
50 Gramm  Roquefort
1 Schale  Sojasprossen
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
 
Kalbsleber auf Sojasprossen Hauptspeise: Putenragout an Gorgonzolasoße und Kartoffelkörbchen Dessert: Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé Zubereitung des Dessert: Verlorene Haselnußtafel im Griessoufflé Den Griess in Zucker und Sahne einkochen, mit gezuckertem Eischnee und einem Eigelb verrühren und in gefettete Förmchen füllen. Die Haselnußtafel von der Waffel trennen, in Stücke schneiden, als Kern mit in die Förmchen geben und im Ofen backen. Das Ganze im Förmchen auf einem flachen Teller servieren und die Waffeln und Johannisbeeren als Garnitur darauf anrichten.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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