Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4493

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Waffeln mit Nektarinen und Apfelmus

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1 Glas  SONNEN BASSERMANN
    -- Apfelmus
2   Bananen
1   Kalbsschnitzel
3   Kartoffeln
1 Dose  Kastanien
1   Limette
2   Nektarinen
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Kalbsschnitzel in Bananenschuppen und Champignonkartoffeln Dessert:
 
Waffeln mit Nektarinen und Apfelmus Zubereitung des Dessert: Waffeln mit Nektarinen und Apfelmus 2 Eier trennen. Jeweils Eiweiß und -gelb aufschlagen. Butter, 1EL Zucker, Mehl , 100 ml Milch und Eigelb vermengen. Eischnee vorsichtig unterheben. Aus diesem Teig Waffeln ausbacken. Nektarinen in Scheiben schneiden und die Hälfte als Fächer auf einem Teller anrichten. Mit etwas Limettensaft beträufeln. Waffeln, Nektarinen und Apfelmus zu einem Türmchen schichten. Alles mit Puderzucker bestäuben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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