Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4494

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Walderdbeeren in Rotwein

( 2 Personen )

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Zutaten

250 Gramm  Walderdbeeren
    -- oder sehr aromatische
    -- "normale" Erdbeeren
50 Gramm  Puderzucker
10 ml  Erdbeerlikoer
10 ml  Grand Marnier
1/8 Ltr. Rotwein
 

Zubereitung

Die Walderbeeren verlesen, nicht waschen. Den Puderzucker mit dem Erdbeerlikoer, dem Grand Marier und dem Rotwein vermischen.
 
Die Erdbeeren damit uebergiessen und zwei Stunden zugedeckt ziehen lassen.
 
Die Erdbeeren in Glaesern anrichten und mit der Marinade uebergossen eiskalt servieren.

Quelle

"Kueche fuer die Liebe"
Erfasst durch Peter Mess
01.07.97

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