Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4507

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Walnuss-Pfannkuchen an Kirschen

( 4 Portionen )

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Zutaten

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300 Gramm  IGLO Broccoli
200 Gramm  Entenbrust
200 Gramm  Kirschen
3   Kartoffeln
1 Bund  Sauerampfer
8   Walnüsse
200 Gramm  Weintrauben schwarz
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Entenbrust auf Weintrauben Dessert: Walnuss-Pfannkuchen an Kirschen Zubereitung des Dessert: Walnuss-Pfannkuchen an Kirschen Die Walnüsse schälen und im Mixer fein mahlen. Aus Mehl, Milch, 2 Eiern, den Nüssen und Zucker einen Pfannkuchenteig anrühren. Die Kirschen entsteinen und in karamelisiertem Zucker und Brandy in einem Topf angehen lassen. Vier Pfannkuchen backen, diese zweimal falten und auf einem Teller verteilen. Die Kirschen und etwas Puderzucker dazugeben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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