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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Glasierte Wachtelbrust auf gebratenem Reis Dessert: Warme Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione Zubereitung des Dessert: Warme Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione Die Karambole in Scheiben schneiden, mit einer Scheibe einen Glasrand garnieren, den Rest in Würfel schneiden und in Sahne, Joghurt, Zucker, Honig und Zimt weichkochen. Aus drei Eigelb, einem Ei, Zucker, Sekt und Zimt über einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen. Den Karambolecocktail in das Glas geben und mit der Zabaione auffüllen. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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