Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4563

Vorheriges Rezept (4562) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4564)

Weiße Schokoladenmousse auf Glasierten Kumquats

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Tüte  Blüten
150 Gramm  Kaninchenrücken
1 Pack. KNORR Kartoffelpüree
100 Gramm  Kumquats
4   Möhren
1 Tafel  NESTLE Schokolade
    -- weiss
1   Zucchini
200 Gramm  Weintrauben schwarz
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Kaninchenschnecke in Rotwein-Trauben-Sauce Dessert: Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats Zubereitung des Dessert: Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats Sahne schlagen. Die Schokolade hobeln, unter die Sahne mengen und in den Kühlschrank stellen. Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Die Kumquats in Scheiben schneiden, dazugeben, mit Brandy ablöschen und einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller geben, Nocken aus der Sahne formen und auf der Sauce verteilen. Mit den Blüten und Puderzucker garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
Vorheriges Rezept (4562) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4564)
Free Web Hosting